Декларации и сертификаты на воду

Какие документы регулируют питьевую воду в России

Бутилированная вода в России регулируется несколькими нормативными актами:

• ТР ЕАЭС 044/2017 — технический регламент о безопасности упакованной питьевой воды. Основной документ.
• СанПиН 1.2.3685-21 — гигиенические нормативы по качеству воды.
• ФЗ № 184 — о техническом регулировании.
• ФЗ № 29 — о качестве и безопасности пищевых продуктов.

Любая компания, продающая питьевую воду, должна соответствовать этим документам, иначе её деятельность нарушает закон.

Декларация о соответствии ЕАЭС

Это главный документ, который должен быть у любого производителя или продавца бутилированной воды.

Декларация подтверждает что вода соответствует требованиям ТР ЕАЭС 044/2017. Без неё продажа воды — нарушение закона со штрафами от 100 тыс. руб. для ИП и до 1 млн руб. для юрлиц.

Что должно быть в декларации:

• Номер декларации в формате ЕАЭС N RU Д-RU.XX##.X.XXXXX/##
• Дата регистрации и срок действия (обычно 3-5 лет)
• Название продукции (например, «Вода питьевая Источник Жизни»)
• Категория (первая или высшая)
• Изготовитель и адрес производства
• Орган сертификации

Образец нашей декларации — ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ08.В.00700/19.

Свидетельство о государственной регистрации (СГР)

Для воды высшей категории и лечебно-столовой требуется отдельный документ — свидетельство Роспотребнадзора. Это более строгий уровень проверки.

Если вода маркирована как «детская», «для беременных», «лечебная» — СГР обязательно. Без него такая маркировка — обман потребителя.

Проверить наличие СГР можно на сайте Роспотребнадзора: fp.crc.ru.

Протоколы лабораторных испытаний

Декларация и СГР показывают что вода в принципе соответствует нормам. А протоколы лабораторий — что конкретная партия проверена и безопасна.

Серьёзные производители обновляют протоколы каждые 3-6 месяцев. Это показывает что качество не «случайное», а стабильное.

В протоколе должны быть данные по:

• Микробиологической безопасности (общее микробное число, кишечная палочка)
• Токсикологическим показателям (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть и другие тяжёлые металлы)
• Радиологической безопасности (для воды из скважин)
• Органолептическим показателям (запах, вкус, цветность, мутность)
• Содержанию минеральных веществ (кальций, магний, натрий, хлориды и т.д.)

Как проверить документы у поставщика

5 шагов проверки перед заключением договора:

1. Запросите копию декларации — у серьёзной компании она есть в PDF на сайте или высылается по первому запросу.
2. Проверьте номер — на сайте ЕЭК (Евразийской экономической комиссии): portal.eaeunion.org — раздел реестра деклараций.
3. Сравните название — название в декларации должно совпадать с тем, что написано на этикетке.
4. Спросите свежий протокол — давностью не старше 3-6 месяцев.
5. Проверьте источник — в документах указан адрес скважины и её номер. Это же должно быть на этикетке.

Красные флаги — когда документы вызывают сомнения

• «Декларация в офисе, бухгалтер в отпуске» — у серьёзной компании декларация в PDF и высылается за 5 минут.
• Декларация старая (срок истёк) — проверяйте даты.
• Название в декларации не совпадает с этикеткой — возможно, перепродают чужую воду под своим брендом.
• Нет данных о скважине — скорее всего, вода из водопровода после фильтрации.
• Протоколы старше года — контроль качества не ведётся регулярно.

Наши документы — что у нас есть

«Источник Жизни» работает прозрачно. Все наши документы доступны по первому запросу:

• Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.АЖ08.В.00700/19
• Свидетельство о государственной регистрации (для Fonte di Vita Premium)
• Протоколы лабораторных испытаний — обновляются каждые 3 месяца
• Лицензия на добычу воды из скважины
• Санитарно-эпидемиологическое заключение на производство

Запросить документы можно по телефону 8 (8442) 78-02-08 или на email grandwater@mail.ru. Юрлицам отправляем сразу с договором.

Главное

• У любого продавца воды должна быть декларация ЕАЭС — иначе торговля незаконна.
• Для высшей категории и лечебной воды нужно дополнительное СГР Роспотребнадзора.
• Серьёзная компания обновляет протоколы лабораторий каждые 3-6 месяцев.
• Все документы должны быть в PDF и доступны по первому запросу — это норма, а не одолжение.
• Не стесняйтесь проверять номера деклараций на сайте ЕЭК — это бесплатно и занимает 1 минуту.